Właściciel N31 restaurant&bar, mistrz kulinarny, ambasador polskiej kuchni, laureat wielu nagród, znany z programów telewizyjnych i autor książek kulinarnych. Kocha podróże i hiszpańskie wino.

Szef kuchni w N31, jego kreatywność zaskakuje wszystkich. Kocha pracować, lubi nowe wyzwania i dzięki niemu nawet w czasie największej tabaki na kuchni panuje spokój.

Pastry Chef w N31, uzdolniony idywidualista, dopracowuje kazdy szczegół do perfekcji. Doskonałe w wyglądzie, ale przede wszystkim w smaku wykwintne desery są dopełnieniem każdej uczty w N31.