ULUBIONY ADRES - FOOD&FRIENDS REKOMENDUJE
MENU

Menu

  • Przystawki zimne

    1. 38,00 zł

      Tatar z polędwicy wołowej z plastrami marynowanej słoniny i borowikami

      • bzg Danie bezglutenowe

    2. 41,00 zł

      Plastry marynowanego matiasa z racuszkami ziemniaczanymi, crème fraîche, czerwonym kawiorem i marynowanymi grzybami

    3. 46,00 zł

      Sałatka z pomarańczami, awokado, orzeszkami pinii, sosem vinaigrette z grillowaną piersią kurczaka /lub krewetkami/

      • bzg Danie bezglutenowe

    4. 48,00 zł

      Plastry wędzonej kaczki Mulard z marynowanym ananasem, awokado, ogórkiem, owocami granatu i kolendrą

      • bzg Danie bezglutenowe

    5. 58,00 zł

      Marynowana polędwica ze strusia z grzybami leśnymi, serem Cheddar, orzechami włoskimi i sosem vinaigrette z miodem malinowym

      • bzg Danie bezglutenowe

  • Przystawki ciepłe

    1. 44,00 zł

      Grillowany ser kozi z gruszką, figą z rodzynkami w miodzie lipowym, brioche i konfiturą z jarzębiny

      • w Danie wegetariańskie
      • bzg Danie bezglutenowe

    2. 45,00 zł

      Zapiekane ślimaki ze szpinakiem, serem pleśniowym i sosem holenderskim

    3. 46,00 zł

      Pierożki z dziczyzny z sosem Veloute z grzybami, serem Parmezan i świeżymi ziołami

    4. 46,00 zł

      Grasica cielęca z kaszanką z podrobami, sosem Madera purée z topinamburu i boczniakiem mikołajkowym

    5. 47,00 zł

      Trofie z pomidorami, słodkim groszkiem, rukolą, grzybami i tartą czarną truflą

      • w Danie wegetariańskie

    6. 49,00 zł

      Kompozycja grzybów z ziołami, szynką San Daniele, jajkiem poche i czarną truflą

    7. 54,00 zł

      Pikantne krewetki z chorizo, pomidorami i kolendrą

      • bzg Danie bezglutenowe

    8. 65,00 zł

      Orientalny tuńczyk z sosem kabayaki, chrzanem wasabi i sałatką z rzepy

      • bzg Danie bezglutenowe

    9. 66,00 zł

      Foie gras z gruszkami w miodzie mniszkowym, ciastem marchewkowym i konfiturą pomarańczową z anyżem

  • Zupy

    1. 27,00 zł

      Krem z pieczonych buraczków z przyprawami korzennymi, wędzonym serem Cheddar, orzeszkami pini i ziołami

    2. 28,00 zł

      Pikantna zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym, mango, kolendrą, pestkami i olejem z dyni

      • w Danie wegetariańskie

    3. 28,00 zł

      Aromatyczny krem z grzybów leśnych z serem Bursztyn i tartą truflą

      • w Danie wegetariańskie

    4. 29,00 zł

      Orientalne consommé z grillowanymi krewetkami, rybami i warzywami

      • bzg Danie bezglutenowe

  • Ryby i owoce morza

    1. 79,00 zł

      Ośmiornica z sosem rouille, kalmarem, sałatką z fenkuła i emulsją ziołową

      • bzg Danie bezglutenowe

    2. 87,00 zł

      Pieczony, ekologiczny, irlandzki łosoś z sosem ze skorupiaków krewetką, solirodem i soczewicą beluga

    3. Cena dnia

      Sola Dover z sosem maślano cytrynowym z pomidorami concasse

      • bzg Danie bezglutenowe

  • Dania mięsne

    1. 81,00 zł

      Wolno pieczony dzik z sosem jałowcowym, prawdziwkami, truflowym purée ziemniaczanym i buraczkami z rokitnikiem

    2. 85,00 zł

      Udko z gęsi confit z sosem imbirowym z rodzynkami, kaszą pęczak, grzybami, gruszką i skorzonerą

    3. 89,00 zł

      Wolno pieczona cielęcina z grasicą z sosem tymiankowym, kluseczkami, kapustą czerwoną z jabłkiem, marchewką i anyżem

    4. 97,00 zł

      Comber z jagnięciny walijskiej z sosem rozmarynowym, purée z topinamburu, portobello, kukurydzą i słodkim groszkiem

    5. 115,00 zł

      Stek z polędwicy wołowej z foie gras, truflowym purée ziemniaczanym, szpinakiem i sosem Madera

  • Desery

    1. 25,00 zł

      Beza z kremem mascarpone, świeżymi owocami i sorbetem z truskawek z rozmarynem

    2. 26,00 zł

      Kula jogurtowa z bergamotką, parfait kokosowym z mleczną czekoladą, sorbetem z marakui z rumem

    3. 26,00pln

      Czekoladowe gateau z orzeszkami laskowymi konfiturą z pomarańczy i lodami kokosowymi

    4. 27,00 zł

      Fondant z czekoladą korzenną z pistacjami, pianą wasabi i sorbetem śliwkowym z trawą cytrynową

    5. 27,00 zł

      Sernik z białą czekoladą, owocami z tymiankiem i lodami karmelowymi z solą morską

    6. 23,00 zł

      Trio sorbetów

  • Inne

    Lunch

    1. Orientalna zupa z grzybów z sezamem i kolendrą

    2. Pieczony łosoś Kabayaki z sałatką z arbuza, melona, ogórka z kolendrą i guacamole

    3. Zapiekane truskawki z sosem zabajone

    1. 45,00 zł

      Selekcja serów z domową konfiturą

    2. 45,00 zł

      Przekąski do wina

    3. 35,00 zł

      Business Lunch

    4. 195,00 zł

      Menu degustacyjne

O nas

N31 restaurant&bar to autorska restauracja mistrza kulinarnego Roberta Sowy. Podstawą są potrawy kuchni polskiej z międzynarodowymi akcentami, podane w oryginalny sposób.

Najwyższej jakości produkty i niebanalne połączenia smakowe są odzwierciedleniem pasji, z jaką tworzymy nasze dania. Klimat restauracji tworzą specjalnie zaaranżowane wnętrza i modne dodatki, a stare grafiki przedwojennej Warszawy przełamują charakter nowoczesnego miejsca. Współpracujemy z najlepszymi dostawcami, a otwarta kuchnia podkreśla nasz bliski kontakt z każdym gościem. Położenie restauracji w samym centrum stolicy, w otoczeniu hoteli i z widokiem na symbol stolicy, jakim niewątpliwie jest Pałac Kultury są doskonałą wizytówką i zaproszeniem do odwiedzenia naszego przepełnionego smakami miejsca.

Nasze dossier Nasz zespół

Nasze nagrody

Media o nas

  • Rekomendacja Party dla N31!

    Dwutygodnik Party znów wyróżnił N31restaurant by Robert Sowa, dziękujemy!

    Pobierz PDF
  • "Polskie Mięso" pyta o nasze menu...

    Nasz Szef Robert Sowa opowiedział, co serwujemy i jak przygotowujemy dania w naszej restauracyjnej kuchni.

    Pobierz PDF
  • W Women's Health nasz ser kozi z figami.

    Kultowa już przystawka z naszej restauracyjnej kuchni, czyli ser kozi na ciepło z pysznymi figami i karmelizowanymi buraczkami. Mniam!

    Pobierz PDF

Aktualności

  • Wręczenie nagród Kobieta Roku Glamour jak co roku z nami!

    Wręczenie nagród Kobieta Roku Glamour jak co roku z nami!

    N'31 restaurant corocznym partnerem wydarzenia wyjątkowych kobiet. Nasz catering zachwycił gości zaproszonych na imprezę Glamour odbywajaca sie w budynku Ethos na Placu Trzech Krzyży.

  • Catering N31 na imprezie charytatywnej portalu Plejada!

    Catering N31 na imprezie charytatywnej portalu Plejada!

    Pożegnanie lata z Plejadą/Białe noce Monaco to wyjątkowa impreza, podczas której 5 polskich projektantów przeznaczyło swoje projekty na licytację, z której dochód zasili Fundację "Dajemy dzieciom siłę". Catering N31 doskonale się wpisał w wyjątkowy event odbywający się na Zamku Królewskim w Warszawie.

  • Catering N'31 na sesji gwiazd dla Vivy oraz backstage Flesz Fashion Night!

    Catering N'31 na sesji gwiazd dla Vivy oraz backstage Flesz Fashion Night!

    Trzydniowa sesja gwiazd TVN i nasza opieka kulinarna oraz catering na przygotowaniach do pokazu mody dwutygodnika Flesz to kolejne projekty specjalne, z których jesteśmy dumni!

  • Fine Dining Week po raz kolejny w N31!

    Fine Dining Week po raz kolejny w N31!

    Kultura restauracyjna na najwyższym poziomie, najlepsze restauracje i 5 daniowe menu w atrakcyjnej cenie. W dniach 25.08-03.04 bierzemy udział w festiwalu Fine Dining Week. Zapraszamy!

  • Nowa porcelana w N31!

    Nowa porcelana w N31!

    Nie tylko co jemy, ale to na czym jemy jest ważne. Nowe talerze z serii Picasso już u nas!

  • Spotkanie z uczestnikami Powstania Warszawskiego.

    Spotkanie z uczestnikami Powstania Warszawskiego.

    Mieliśmy olbrzymi zaszczyt i wyjątkową przyjemność gościć uczestników Powstania Warszawskiego.

  • 25 jubileuszowa Gala Samochodu Roku Playboya należała do N31!

    25 jubileuszowa Gala Samochodu Roku Playboya należała do N31!

    Tradycyjnie, jak co rok byliśmy partnerem Gali Playboya. Z okazji jubileuszu nasz Szef zaprosił do współpracy przy bankiecie zaprzyjaźnionych Szefów kuchni. Jak zwykle zebraliśmy wiele pochwał, a nasz Szef otrzymał specjalne podziękowania za wieloletnią współpracę z Playboy Polska.

  • Znani i lubiani odwiedzają N31!

    Znani i lubiani odwiedzają N31!

    O naszej pysznej kuchni i świetnej atmosferze mówi się dużo, więc odwiedzają nas znane osobistości. Doda, Piotr Rubik, Krzysztof Ibisz i Tomasz Iwan to goście, którzy odwiedzili nas w tym tygodniu.

  • Premiera samolotu Pilatus i food pairing N31 dla Beluga!

    Premiera samolotu Pilatus i food pairing N31 dla Beluga!

    Z okazji premiery Pilatus 12NG i 25 lecia firmy JB Investmens byliśmy na pikniku lotniczym, gdzie nasze przysmaki dla Beluga Vodka podbiły podniebienia zaproszonych gości.

  • Premiera spektaklu na 10tych urodzinach "Party"!

    Premiera spektaklu na 10tych urodzinach "Party"!

    Z okazji urodzin magazyn Party zaprosił specjalnych gości do teatru Capitol na premierę spektaklu "Alibi od zaraz". Catering na tę uroczystość przygotowała nasz restauracja. Było elegancko i bardzo pysznie!

  • Food pairing N31 restaurant dla Beluga!

    Food pairing N31 restaurant dla Beluga!

    Lider w kategorii wódek ekskluzywnych Beluga Vodka zaprosił naszą restauracje do współpracy w zakresie food pairingu. Na evencie zorganizowanym dla klienta nasze przekąski doskonale współgrały ze jednym z najlepszych trunków.

  • Skrei juz jest w Warszawie i w N31!

    Skrei juz jest w Warszawie i w N31!

    Zimowy festiwal skreia, to akcja, której patronuje Norweska Rada ds. Ryb i Owoców Morza promująca Norweskiego Dorsza Zimowego. Jesteśmy jedną z nielicznych restauracji, w której serwowana jest gwiazda wśród ryb- Skrei zwany "wędrowcem". Jest pyszny, zapraszamy!

  • N31 najlepszą restauracją fine dining w 2017!

    N31 najlepszą restauracją fine dining w 2017!

    Kapituła Warszawa od Kuchni akcji rekomendującej stołeczną gastronomię Warszawskiej Izby Przedsiębiorców zdecydowała, że N'31 jest najlepszą restauracją fine dining w roku 2017!Mamy Złoty Widelec! Dziękujemy!

  • Fine Dining Week juz niebawem!

    Fine Dining Week juz niebawem!

    Po raz drugi bierzemy udział w Fine Dining Week! To festiwal dedykowany jest kulturze restauracyjnej na najwyższym poziomie. To okazja na wielozmysłowe i wielodaniowe doświadczenie najwybitniejszych restauracji w Warszawie i w Krakowie w festiwalowej cenie 119 złotych. Zapraszamy na nasze specjalne menu!

  • Wyjątkowe wyróżnienie dla N'31!

    Wyjątkowe wyróżnienie dla N'31!

    Otrzymaliśmy rekomendację od magazynu "Forbes". Artykuł o naszej kuchni w dodatku Forbes Travel! Przeczytajcie koniecznie!

  • Najlepsza jagnięcina brytyjska w N31!

    Najlepsza jagnięcina brytyjska w N31!

    Comber z jagnięciny brytyjskiej z sosem tymiankowym, purée z batatów, skorzonerą i pieczonymi warzywami- crème de la crème z naszej karty menu w sekcji mięsnej. Jagnięcinę starannie wybierał i zbadał jej wszystkie zalety nasz szef Robert!

  • N31 gospodarzem konferencji "Warszawa od kuchni"

    N31 gospodarzem konferencji "Warszawa od kuchni"

    Złoty widelec w zeszłym roku, a jak będzie w tej edycji? Czy N31 zostanie wyróżnione przez jurorów? Konferencja "Warszawa od kuchni" akcji rekomendującej stołeczna gastronomię organizowana przez Warszawską Izbę Przedsiębiorców miała miejsce na Nowogrodzkiej 31.

  • „Goût de France 2017" na Nowogrodzkiej 31!

    „Goût de France 2017" na Nowogrodzkiej 31!

    21 marca w "N31 by Robert Sowa" specjalnie przygotowana kolacja będzie hołdem dla wyśmienitej francuskiej sztuki kulinarnej, której smak zapamiętają Państwo na długo. Szczegóły na naszym FP. Zapraszamy!

  • Miłosne menu na Walentynki w N31!

    Miłosne menu na Walentynki w N31!

    Specjalnie na Święto Zakochanych nasz Szef Robert Sowa skomponował eleganckie menu. Zapraszamy wszystkie zakochane pary na smaczny, romantyczny wieczór w N31.

  • Już jest nowa karta menu N31!

    Już jest nowa karta menu N31!

    Nowe dania, niebanalne połączenia smakowe i niecodzienne doznania kulinarne. W nowej karcie znajdą się m.in krem z pietruszki z gruszką, halibut z małżami i mango i comber z jagnięciny walijskiej z puree z batatów. Jest pysznie!

  • Nowy rok i nowe realizacje cateringowe N31!

    Nowy rok i nowe realizacje cateringowe N31!

    Elegancki bankiet dla Winterhalter Polska w teatrze Imka oraz konferencja Burda Media to zrealizowane cateringi naszego restauracyjnego teamu. Dziękujemy za zaufanie kolejnym klientom!

  • Happy New Year od N31!

    Happy New Year od N31!

    Dziękujemy za wspaniały i pracowity rok, życzymy mnóstwo kulinarnych doznań w 2017! Do zobaczenia w N31!

  • Kolejne wyzwanie dla N31

    Kolejne wyzwanie dla N31

    Jedna z największych realizacji N31 w grudniu to zasiadana wigilia firmowa dla 750 gości. Firma zaufała nam już po raz drugi, logistyka i wrażenia smakowe na 5! Dziękujemy!

  • Christmas Party w Ufficio Primo z menu N31!

    Christmas Party w Ufficio Primo z menu N31!

    Grudzień obfituje w duże cateringi w których jesteśmy specjalistami. W przepięknym budynku Ufficio Primo nasza restauracja z Szefem Robertem Sową na czele przygotowała ekskluzywne menu dla 400 gości. To był bardzo udany wieczór!

  • Dwie czapki i rekomendacja Gault&Millau dla N31!

    Dwie czapki i rekomendacja Gault&Millau dla N31!

    Z nieskrywana dumą i radością informujemy, że otrzymaliśmy rekomendację prestiżowego przewodnika Gault&Millau! Wyróżnienie słynnego, żółtego przewodnika w postaci dwóch czapek po roku działalności oznacza, że nasza praca została doceniona przez wybitne grono znawców i krytyków kulinarnych. Brawo My!

  • N31 partnerem wręczenia Róż Gali!

    N31 partnerem wręczenia Róż Gali!

    Najlepsze produkty, doskonała obsługa i zaufana współpraca z firmami - to powoduje, że w eleganckich bankietach jesteśmy nr 1! Kolejny raz byliśmy partnerem wręczenia nagród w plebiscycie "Róże Gali". Znakomici goście byli pod wrażeniem naszej oprawy kulinarnej. To był piękny i smaczny wieczór. Dziękujemy!

  • Gęsina na świętego Marcina w N31!

    Gęsina na świętego Marcina w N31!

    W ramach akcji Czas na gęsinę od 11 listopada (św. Marcina) zapraszamy na dwa gęsie hity: udko confit z sosem imbirowym oraz foie gras z brioche i karmelizowanymi gruszkami. Pyszne i zdrowe!

  • Serial "Druga Szansa" kręcony w N31!

    Serial "Druga Szansa" kręcony w N31!

    Wnętrza naszej restauracji spodobały się twórcom serialu "Druga Szansa" i część ujęć m.in z Katarzyną Herman zostały nakręcone w N31. To była fajna filmowa przygoda!

  • Jesteśmy z Wami już rok!

    Jesteśmy z Wami już rok!

    W weekend obchodziliśmy pierwszą rocznice istnienia N'31 połączoną z urodzinami naszego Szefa Roberta Sowy. Cieszymy się, że to był fantastyczny rok i dziękujemy wszystkim gościom, że byli z nami.

  • N31 partnerem Elle Style Awards 2016!

    N31 partnerem Elle Style Awards 2016!

    Eleganckie bankiety i specjalne bankiety to specjalność N31. 21 października zadbaliśmy o oprawę kulinarną wyjątkowego wydarzenia Elle Style Awards 2016, które odbyło się na Zamku Ujazdowskim. Wręczenie nagród, pokaz mody Bohoboco, a potem wytworne after party! To był cudowny wieczór!

  • Grand Award dla N'31 w kategorii 3 widelce plus!

    Grand Award dla N'31 w kategorii 3 widelce plus!

    Podczas Gali Poland 100 Best Restaurant nasz szef Robert Sowa otrzymał ogromne wyróżnienie dla N'31. Po roku działalności zostaliśmy uhoronowani nagrodą Grand Award. Cieszymy się i dziękujemy!

  • Bankiet w wykonaniu N'31 na gali "Kobieta Roku Glamour 2016"

    Bankiet w wykonaniu N'31 na gali "Kobieta Roku Glamour 2016"

    Kolejny wyjątkowa oprawa kulinarna za nami. Eleganckie menu, mnóstwo gwiazd i wspaniała atmosfera - tak wyglądał wieczór związany z wręczeniem nagród czasopisma "Glamour". N'31 było partnerem tego wydarzenia.

  • N31 partnerem pokazu Gosi Baczyńskiej!

    N31 partnerem pokazu Gosi Baczyńskiej!

    Nasze torty bezowe podbiły podniebienia gości uczestniczących w wyjątkowej imprezie modowej. "Back to the Future" to kolekcja znanej projektantki Gosi Baczyńskiej, która w finale niecodziennego wydarzenia wraz z Robertem Sową częstowała zaproszonych gości przepysznymi tortami przygotowanymi przez naszych kucharzy. Było pięknie i smacznie!

  • Business Lunch w N31!

    Business Lunch w N31!

    Od poniedziałku do piątku w godz.12.00-16.00 zapraszamy na autorski 3-daniowy lunch (35zł). Codziennie ciekawe i pyszne propozycje wśród których m.in: policzki wołowe, chłodnik z serem kozim i beza z mascarpone i owocami. Zapraszamy!

  • N31 otrzymało rekomendację Food&Friends!

    N31 otrzymało rekomendację Food&Friends!

    Magazyn F&F wybrał 50 ulubionych miejsc, wśród których znalazło się 16 adresów w stolicy. Cieszymy się ogromnie i dziękujemy za wyróżnienie.

  • Catering N31 na Gali Samochód Roku Playboya 2016!

    Catering N31 na Gali Samochód Roku Playboya 2016!

    To już tradycja, że za oprawę kulinarną Gali Playboya jest odpowiedzialny nasz Szef Robert Sowa. N31 było partnerem głównym Gali, a w tym roku do współpracy dołączyli też znani Szefowie. To był świetny event, dziękujemy!

  • N31 liderem w kat. restauracji fine dining!

    N31 liderem w kat. restauracji fine dining!

    Kolejna nagroda dla nas! Na gali w Centrum Olimpijskim otrzymaliśmy wyróżnienie od Polish Businesswoman Awards magazynu "Businesswoman & life". Cieszymy się, bo to już trzecia nagroda w naszej niespełna półrocznej działalności.

  • Premiera książki "Krok po kroku z Robertem Sową"

    Premiera książki "Krok po kroku z Robertem Sową"

    27 kwietnia w N31 restaurant & bar by Robert Sowa odbyła się premiera książki "Krok po kroku z Robertem Sową".

    Czytaj więcej
  • Sukces 2016 dla N31 restaurant&bar by Robert Sowa

    Sukces 2016 dla N31 restaurant&bar by Robert Sowa

    Miło nam poinformować, że po półrocznej działalności otrzymaliśmy nagrodę "Sukces 2016".

    Czytaj więcej
  • Złoty Widelec dla N31 restaurant&bar!

    Złoty Widelec dla N31 restaurant&bar!

    Kolejną nagrodą dla N31restaurant&bar jest "Złoty Widelec" przyznany przez Warszawską Izbę Przedsiębiorców.

    Czytaj więcej

Kontakt

N31 RESTAURANT&BAR

Ul. Nowogrodzka 31, 00-511 Warszawa

tel. 600 861 961 mail: kontakt@n31restaurant.pl

Masz do nas pytanie? Napisz!

Zarezerwuj miejsce!