ULUBIONY ADRES - FOOD&FRIENDS REKOMENDUJE
MENU

Menu

  • Przystawki zimne

    1. 39,00 zł

      Plastry marynowanego matiasa holenderskiego z racuszkami orkiszowymi i czerwonym kawiorem

    2. 38,00 zł

      Tatar z polędwicy wołowej z plastrami marynowanej słoniny i borowikami

      • bzg Danie bezglutenowe

    3. 41,00 zł

      Sałatka cesarska z grillowaną piersią kurczaka /lub krewetkami/ pomidorami truskawkowymi i płatkami sera Bursztyn

      • bzg Danie bezglutenowe

    4. 44,00 zł

      Marynowany łosoś z sałatką z z glonów wakame, guacamole, wasabi i sosem vinaigrette z yuzu

      • bzg Danie bezglutenowe

    5. 46,00 zł

      Carpaccio z jelenia z karmelizowanymi borowikami, olejem z wiesiołka i tartym serem Bursztyn

      • bzg Danie bezglutenowe

  • Przystawki ciepłe

    1. 39,00 zł

      Trofi ze borowikami, rukolą, chili, pomidorami koktajlowymi i świeżo tartym Parmezanem

      • w Danie wegetariańskie

    2. 41,00 zł

      Grillowany ser kozi z karmelizowanymi figami, konfiturą z czarnej porzeczki z kardamonem i pieczonym burakiem

      • w Danie wegetariańskie
      • bzg Danie bezglutenowe

    3. 41,00 zł

      Pierożki z kaczki z żurawiną, olejem z czarnuszki i świeżymi ziołami

    4. 44,00 zł

      Smażona grasica cielęca z kaszanką z podrobami, puree z kalafiora, grzybami portobello i sosem Veloute

    5. 45,00 zł

      Zapiekane ślimaki ze szpinakiem, serem pleśniowym i kruszonką ziołową

    6. 49,00 zł

      Pikantne krewetki z chorizo, pomidorami i kolendrą

      • bzg Danie bezglutenowe

    7. 57,00 zł

      Orientalny tuńczyk z sosem kabayaki, chrzanem wasabi i sałatką z rzepy

      • bzg Danie bezglutenowe

    8. 56,00 zł

      Foie gras z karmelizowanymi gruszkami w miodzie mniszkowym z brioche i konfiturą pomarańczową z anyżem

  • Zupy

    1. 25,00 zł

      Zupa krem z pieczonej dyni z mlekiem kokosowym, olejem i pestkami dyni oraz pesto kolendrowym

      • w Danie wegetariańskie

    2. 25,00 zł

      Aromatyczny krem z grzybów leśnych z serem Bursztyn i tartą truflą

      • w Danie wegetariańskie

    3. 29,00 zł

      Orientalne consommé z grillowanymi krewetkami, rybami i warzywami

      • bzg Danie bezglutenowe

  • Ryby i owoce morza

    1. 69,00 zł

      Pieczony dorsz atlantycki z sosem tajskim, krewetkami, pak choi, czarną soczewicą i wakame

    2. 79,00 zł

      Ośmiornica z sosem z wędzonej, czerwonej papryki, truflowym puree ziemniaczanym i sałatką kolendrową

      • bzg Danie bezglutenowe

    3. Cena dnia

      Sola Dover z sosem maślano cytrynowym z pomidorami concasse

      • bzg Danie bezglutenowe

  • Dania mięsne

    1. 68,00 zł

      Udko z gęsi confit z sosem imbirowym, kaszą pęczak, warzywami i grzybami leśnymi

    2. 79,00 zł

      Wolno pieczona cielęcina z kurkami, bobem, pomidorami, szpinakiem i sosem cebulowym

    3. 85,00 zł

      Pieczona jagnięcina z sosem tymiankowym, ragout z dyni i soczewicy ze skorzonerą

    4. 99,00 zł

      Stek z polędwicy wołowej z foie gras, truflowym purée ziemniaczanym, szpinakiem i sosem Madera

  • Desery

    1. 27,00 zł

      Czekoladowy mus Earl Grey z lodami z orzeszków laskowych i syropu klonowego

    2. 25,00 zł

      Chrupiące ciasto francuskie z kremem waniliowym, karmelizowaną gruszką i lodami z rokitnika

    3. 25,00 zł

      Deser czekoladowy na ciepło z przyprawami korzennymi, lodami z jarzębiny i pigwy

    4. 29,00 zł

      Selekcja deserów Szefa Cukierni

    5. 23,00 zł

      Trio sorbetów

  • Inne

    Lunch

    1. Orientalna zupa z grzybów z sezamem i kolendrą

    2. Pieczony łosoś Kabayaki z sałatką z arbuza, melona, ogórka z kolendrą i guacamole

    3. Zapiekane truskawki z sosem zabajone

    1. 45,00 zł

      Selekcja serów z domową konfiturą

    2. 45,00 zł

      Przekąski do wina

    3. 35,00 zł

      Business Lunch

    4. 195,00 zł

      Menu degustacyjne

O nas

N31 restaurant&bar to autorska restauracja mistrza kulinarnego Roberta Sowy. Podstawą są potrawy kuchni polskiej z międzynarodowymi akcentami, podane w oryginalny sposób.

Najwyższej jakości produkty i niebanalne połączenia smakowe są odzwierciedleniem pasji, z jaką tworzymy nasze dania. Klimat restauracji tworzą specjalnie zaaranżowane wnętrza i modne dodatki, a stare grafiki przedwojennej Warszawy przełamują charakter nowoczesnego miejsca. Współpracujemy z najlepszymi dostawcami, a otwarta kuchnia podkreśla nasz bliski kontakt z każdym gościem. Położenie restauracji w samym centrum stolicy, w otoczeniu hoteli i z widokiem na symbol stolicy, jakim niewątpliwie jest Pałac Kultury są doskonałą wizytówką i zaproszeniem do odwiedzenia naszego przepełnionego smakami miejsca.

Nasze dossier Nasz zespół

Aktualności

  • N31 partnerem pokazu Gosi Baczyńskiej!

    N31 partnerem pokazu Gosi Baczyńskiej!

    Nasze torty bezowe podbiły podniebienia gości uczestniczących w wyjątkowej imprezie modowej. "Back to the Future" to kolekcja znanej projektantki Gosi Baczyńskiej, która w finale niecodziennego wydarzenia wraz z Robertem Sową częstowała zaproszonych gości przepysznymi tortami przygotowanymi przez naszych kucharzy. Było pięknie i smacznie!

  • N31 bierze udział w Fine Dining Week!

    N31 bierze udział w Fine Dining Week!

    Od 23 do 31 sierpnia zapraszamy na festiwal sztuki restauracyjnej, podczas którego zaprezentujemy nasze autorskie pięciodaniowe menu degustacyjne. Wszystkie informacje na www.restaurantweek. Zapraszamy!

  • Wakacyjna niespodzianka od N31, bo przecież... "życie kocha jeść!"

    Wakacyjna niespodzianka od N31, bo przecież... "życie kocha jeść!"

    Oprócz znakomitej kuchni i jeszcze lepszej atmosfery od 1.08 do 14.08 specjalnie dla wszystkich Pań odwiedzających N31, firma Prymat ufundowała miłą niespodziankę w postaci książki "Życie kocha jeść" Roberta Sowy. Zapraszamy na pyszne dania i po odbiór prezentu!

  • Business Lunch w N31!

    Business Lunch w N31!

    Od poniedziałku do piątku w godz.12.00-16.00 zapraszamy na autorski 3-daniowy lunch (35zł). Codziennie ciekawe i pyszne propozycje wśród których m.in: policzki wołowe, chłodnik z serem kozim i beza z mascarpone i owocami. Zapraszamy!

  • Nowe letnie menu w N31!

    Nowe letnie menu w N31!

    Zapraszamy na nowa, letnia kartę menu z sezonowymi produktami, wśród których m.in foie grais z kurkami, comber z sarny z fasolka szparagową i chłodnik z botwiny z serem kozim. Pycha!

  • N31 otrzymało rekomendację Food&Friends!

    N31 otrzymało rekomendację Food&Friends!

    Magazyn F&F wybrał 50 ulubionych miejsc, wśród których znalazło się 16 adresów w stolicy. Cieszymy się ogromnie i dziękujemy za wyróżnienie.

  • Catering N31 na Gali Samochód Roku Playboya 2016!

    Catering N31 na Gali Samochód Roku Playboya 2016!

    To już tradycja, że za oprawę kulinarną Gali Playboya jest odpowiedzialny nasz Szef Robert Sowa. N31 było partnerem głównym Gali, a w tym roku do współpracy dołączyli też znani Szefowie. To był świetny event, dziękujemy!

  • N31 liderem w kat. restauracji fine dining!

    N31 liderem w kat. restauracji fine dining!

    Kolejna nagroda dla nas! Na gali w Centrum Olimpijskim otrzymaliśmy wyróżnienie od Polish Businesswoman Awards magazynu "Businesswoman & life". Cieszymy się, bo to już trzecia nagroda w naszej niespełna półrocznej działalności.

  • Premiera książki "Krok po kroku z Robertem Sową"

    Premiera książki "Krok po kroku z Robertem Sową"

    27 kwietnia w N31 restaurant & bar by Robert Sowa odbyła się premiera książki "Krok po kroku z Robertem Sową".

    Czytaj więcej
  • Złoty Widelec dla N31 restaurant&bar!

    Złoty Widelec dla N31 restaurant&bar!

    Kolejną nagrodą dla N31restaurant&bar jest "Złoty Widelec" przyznany przez Warszawską Izbę Przedsiębiorców.

    Czytaj więcej
  • Sukces 2016 dla N31 restaurant&bar by Robert Sowa

    Sukces 2016 dla N31 restaurant&bar by Robert Sowa

    Miło nam poinformować, że po półrocznej działalności otrzymaliśmy nagrodę "Sukces 2016".

    Czytaj więcej
  • Nowe odświeżone menu

    Nowe odświeżone menu

    Zapraszamy do zapoznania się z nowym, odświeżonym menu.

  • Nowa strona internetowa

    Nowa strona internetowa

    Ruszyła nasza nowa strona internetowa. Zapraszamy do przeglądania aktualnego menu oraz aktualności na temat naszej restauracji.

  • Konkurs

    Konkurs

    Weź udział w konkursie i wygraj kolację w restauracji Roberta Sowy N31!

    Czytaj więcej

Media o nas

  • Torty bezowe z N31 na pokazie Gosi Baczyńskiej!

    W "Twoim Imperium" relacja z pokazu mody Gosi Baczyńskiej, na którą przygotowaliśmy nasze słynne torty bezowe. W finale wieczoru projektantka wraz z Robertem Sową częstowali przybyłych gości bezowymi słodkościami. Było pięknie i pysznie!

    Pobierz PDF
  • Kuchenne połączenia nie znają granic- wywiad z Robertem Sową w BusinessWoman&Life!

    O pasji do gotowania, pracy w restauracyjnej kuchni i niebanalnych połączeniach smakowych opowiada nasz Szef Robert Sowa.

    Pobierz PDF
  • "Kuchnia z widokiem" w najnowszej Gali!

    Mistrz Sowa gwarantuje, że N31 to miejsce dla wszystkich, którzy są głodni świata.

    Pobierz PDF

Kontakt

N31 RESTAURANT&BAR

Ul. Nowogrodzka 31, 00-511 Warszawa

tel. 600 861 961 mail: kontakt@n31restaurant.pl

Masz do nas pytanie? Napisz!

Zarezerwuj miejsce!