restaurant & bar
Zapraszam na moje autorskie dania
Dania
Restauracja
DaniaRestauracja
N31 restaurant&bar to autorska restauracja mistrza kulinarnego Roberta Sowy. Podstawą są potrawy kuchni polskiej z międzynarodowymi akcentami, podane w oryginalny sposób.
Najwyższej jakości produkty i niebanalne połączenia smakowe są odzwierciedleniem pasji, z jaką tworzymy nasze dania. Klimat restauracji tworzą specjalnie zaaranżowane wnętrza i modne dodatki, a stare grafiki przedwojennej Warszawy przełamują charakter nowoczesnego miejsca. Współpracujemy z najlepszymi dostawcami, a otwarta kuchnia podkreśla nasz bliski kontakt z każdym gościem. Położenie restauracji w samym centrum stolicy, w otoczeniu hoteli i z widokiem na symbol stolicy, jakim niewątpliwie jest Pałac Kultury są doskonałą wizytówką i zaproszeniem do odwiedzenia naszego przepełnionego smakami miejsca.
Nasze dossier Nasz zespół
Zostaliśmy jednym z ulubionych adresów magazynu Food&Friends. Nowa edycja w języku angielskim już jest!
Razem z marka Ambition i wydawnictwem Bauer zorganizowaliśmy warsztaty gotowania naszych restauracyjnych potraw. Twój Styl zrelacjonował, co się działo.
Najlepsza Restauracja Roku 2017 i Szef kuchni 2017 - o fantastycznych wyróżnieniach napisał magazyn branżowy.
Po raz kolejny mielismy zaszczyt byc parnerem wręczenia nagród dwutygodnika TeleTydzień. Oprawa kulinarna na 750 osób wymagała nie lada pracy, ale po raz kolejny udało się zadowolic wszystkich gości.
.jpg)
Dzięki ciężkiej pracy i pasji, dziś kolejny sukces⭐️ Utrzymaliśmy trzy czapki Gault&Millau Polska i jesteśmy jednymi z nielicznych, którzy mogą cieszyć się takim wyróżnieniem! Nasz szef Robert Wojnarowski dzielnie reprezentował team N31 i odebrał słynny „żółty przewodnik
W poniedziałek po raz 17sty odbyło się wręczenie nagród „Róże Gali” magazynu Gala. Jak co roku, byliśmy partnerem wydarzenia i przygotowaliśmy after party dla 500 zaproszonych gości, które delektowali się menu autorstwa Robert Sowa!
Jubileuszowa gala Restaurant Week Polska z daniem głównym autorstwa teamu N31! Boczek jabłkowy/asiette dyniowe/pigwa/kasztan -zachwycił 250 gości zaproszonych na galę, dziekujemy za miłe opinie.
Nasza restauracja otrzymała dziś Grand Award 3 Widelce Plus na gali Poland 100 Best Restaurants. Cieszymy się ogromnie z najwyższego wyróżnienia. Szef Robert Wojnarowski w imieniu całego teamu odbierał nagrodę w Pałac Tłokinia.
Kolejna realizacja cateringowa za nami! Byliśmy partnerem 30 urodzin magazynu PANI! Menu na elegancki bankiet skomponował jak zwykle Szef Robert Sowa. Dziękujemy za wszystkie miłe opinie gości i organizatorów
Medialne gale, bankiety, cateringi firmowe to nasz konik ???????? Po raz kolejny byliśmy partnerem wręczenia nagród Elle Style Awards ELLE Polska, a nasz Szef Robert Sowa zaprojektował jak zawsze znakomite menu!
Tłum gwiazd, piękny koncert i nasza oprawa kulinarna- kolejny event Kobieta Roku Glamour za nami! Dziękujemy za zaufanie i super opinie
Po raz kolejny nasza restauracja znalazła sie w grupie wyselekcjonowanych do festiwalu Fine Dining Festiwal. Zapraszamy na 5 daniowe menu, które na pewno bedzie pyszne i zaskakujace.
Festiwal Transatlantyk to święto kina , ale tez kulinariów. Podczas fetiwalowego "Kulinarnego Kina" Szefowie z N31 znaleźli się w gronie szefów, przygotowujących kolacje dla specjalnych gości.
To była prawdziwa przyjemność być partnerem spotkania top liderek Era Nowych Kobiet by Joanna Przetakiewicz! Dziękujemy za zaufanie i cieszymy się, że nasz catering oraz słodki tort zyskał sympatie pięknych Pań!
Okazja do spróbowania naszego specjalnego menu parowanego z szampanem Veuve Clicquot podczas YFW. Tylko kilka wyselekcjonowanych restauracji mogło wziąc udział w szamoańskim festiwalu, a wśród nich N31. Było pysznie!
Już w najbliższą sobotę od godz.15:00 team N31 pod wodzą Roberta Sowy zaprasza na popisowe danie - wolno pieczoną jagnięcinę z portobello i szalotkami ????????Wyserwujemy aż 500 porcji ???? Do zobaczenia na pikniku Taste Masters 2019!
Samych pyszności, kolorowych jajek i udanego Dyngusa od teamu N31 i szefa Roberta Sowy!
To był mistrzowski wieczór ???? Naszym super gościem był Marcin Gortat!
Eleganckie bankiety to nasza specjalność ????Tym razem „Doskonałość Mody Twój Styl 2018” i catering dla 400 gości!
Championsleague oglądamy nie tylko ze względu na mecze ⚽️ W „Kuchni Mistrzów” nasz Tomek razem z Aleksandra Szutenberg przygotowują prawdziwe pyszności nie tylko dla sportowców
Mamy miłą wiadomość: po raz kolejny startujemy w festiwalu sztuki restauracyjnej Fine Dining Week! Zapraszamy!
Coroczny Bal Szkoły Przymierza Rodzin za nami! Szef Robert Sowa ososbiście sprawdzał czy wszystko dobrze smakuje.
Naszym Gościom życzymy spełnienia marzeń i bądźcie z nami w 2019roku! Zapraszamy do N31!
Tech Awards to plebiscyt wyłaniający najlepsze produkty technologiczne, byliśmy parnerem wydarzenia!
Mamy to! Żółty przewodnik uhonorował nas wyróżnieniem trzech czapek! dziękujemy!
Przygotowanie cateringu dla niezwykłych gości oraz dla dwóch super gwiazd Sting & Shaggy to była nie lada gratka!
Dziękujemy partnerom za współpracę i Szefowi Robertowi Sowie za osobisty nadzór na imprezie!
Agnieszka Hyży zaprosiła liderów branży i czołowych ekspertów, a nasza restauracja mogła być gospodarzem spotkania i zadbać kulinarnie o wyjątkowych gości
Elegancki, pyszny wieczór i doskonali goście- to recepta na niezapomiany event!
Najlepsze cateringi tylko z N31 restaurant! Tym razem w Desa Unicum i znów było pysznie!
Cieszymy się, że podczas finału VIII edycji Poland 100 Best Restaurants nasza restauracja utrzymała zeszłoroczny wynik i ponownie otrzymaliśmy najwyższą ocenę Grand Award „Trzy widelce Plus”
Już 13.10 podczas uroczystej gali Wine&Food Noble Night nasz Pastry Chef Krzysztof Kopciński w formie popisu mistrzowskiego przygotuje dla Gości specjalnie przygotowany na to wydarzenie, deser! Zapowiada się słodko - kulinarna petarda!
Kobieta Roku Glamour i 18-lecie portalu Wizaż.pl, to dwa eventy, na które przygotowaliśmy specjalne cateringi. To był pracowity czas!
Eksluzywny kawior ze ślimaka oraz racuszek ziemniaczany dopełniają smak naszego super śledzia!
Dziś specjalna realizacja cateringowa z takim widokiem na Złotej 44. Izabela Janachowska - Wedding Dream dziękujemy za zaufanie!
Po raz kolejny bierzemy udział w festiwalu sztuki restauracyjnej. Szczegóły na Fine Dining Week.
Oprawa kulinarna bankietów to nasza specjalność!Tym razem na uroczystą premierę „303.Bitwa o Anglię” przygotowaliśmy zimne przekąski finger food. Szef Robert Sowa osobiście nadzorował naszą cateringową perfekcję
Zagadka: kto przygotował menu na przyjęcie zaręczynowe w najnowszym magazynie Weranda? Odp: Oczywista oczywistość: My! Elegancko, romantycznie i smacznie
Jesteśmy dumni, że bohaterką najnowszego magazynu FoodService jest nasza superwoman Emilia! Taka koleżanka to skarb, jak mówi nasz męski team, a goście nieustannie doceniają jej prace
Nasz restauracyjny team pod wodzą Roberta Sowy miał przyjemność przygotować specjalną kolacje w ramach Kina Kulinarnego na Międzynarodowym Transatlantyk Festival w Łodzi! Było przepysznie i miło!
Przepyszna sałatka z bufala i pomarańczami, uczta smaków- przekonajcie sie!
W N31 restaurant dbamy o najwyższą jakość produktów, a także żródło z jakiego pochodzą.
Najbardziej prestizowe nagrody podróżnicze rozdane. After party zorganizowane przez N'31 trwało do późnej nocy, było smacznie!
Nagroda Poradnika Restauratora w kategorii "Restauracja z renomą" dla N"31! Duma i zaszczyt, dziękujemy kapitule i wszystkim głosującym.
Wręczeniu nagród polskiej kinematografii towarzyszył elegancki bankiet zorganizowany przez N'31. Dziękujemy za zaufanie.
Oskarowa noc Canal Plus i premiera serialu "Kruk" podzczas której przespyszne dania serwowała restauracja N'31! To była piękna i smaczna noc.
Koncert Kamila Bednarka i prezentacja portalu Viva.pl, a N31 jako partner wydarzenia.
Międzynarodowa konferencja Elle Polska nie mogłaby się odbyć bez odpowiedniej oprawy kulinarnej, jaką zapewniła nasza restauracja. Było pieknie i pysznie.
Na święta Bożego Narodzenia oraz na Nowy 2018 Rok- wielu wspaniałych kulinarnych doznań życzy Team N'31
Światowa premiera zdjęć Sandro Millera z Johnem Malkovich, prezentacja projektu Ryszarda Horowitza, koncert Wojtek Mazolewski Quintet i ... przysmaki z N’31 na gali dla 600 osób.To była uczta dla ducha i ciała!
150lecie Harper's Bazaar obchodziliśmy bardzo hucznie! Mnóstwo gwiazd, pokaz Gosi Baczyńskiej, tort, szampan i nasza oprawa cateringowaN’31 po raz kolejny partnerem ważnego wydarzenia medialnego
Robert Sowa osobiście dbał wczoraj o oprawę kulinarną podczas premiery spektaklu Agustina Egurroli „Boxality”.Wykwintny bankiet zorganizowany przez naszą restaurację na ponad 600 osób był kolejną udaną realizacją cateringową.
Nasz Szef Robert Sowa już po raz 15sty był kreatorem menu, a my jako N’31 już po raz trzeci mogliśmy zadbać o oprawę kulinarną „Róż Gali.Dziękujemy za zaufanie
Przedświąteczny czas to okazja do miłych spotkań przy smacznych, tradycyjnych, polskich smakach. W N'31 można je odkryć na nowo. Zapraszamy!
Mamy tytuł Najlepszej restauracji, a nasz Szef jest Szefem Roku! W plebiscycie 100Best Restaurants najważniejsze tytuły należą do nas! Ogrom podziękowań i wielka duma!
Huczne świętowanie urodzin Party nie mogłoby się obejść bez specjalnego imprezowego menu. Wykwintny catering na ponad 500 zaproszonych osób przygotował nie kto inny, tylko My
Coroczne wręczenie nagród ELLE Polska którego jesteśmy partnerami, było jak zwykle pięknym, eleganckim i... bardzo smacznym wydarzeniem!
Podczas wspólnego gotowania, zwycięzcy konkursu Ambition pod czujnym okiem Roberta Sowy i z pomocą kucharzy z N'31 przygotowali wiele wspaniałych dań i zgłębiali techniki pracy w restauracyjnej kuchni.
Konferencja prasowa połączona z prezentacją walorów smakowych brytyjskiej jagnięciny i wyjątkowe menu stworzone przez team N31!
"Gdzie najlepiej zjeść i wyspać się w Polsce 2017/2018" to przewodnik Magdy Gessler, w którym możecie znaleźć również N'31 wyróżnione poziomką. Dziękujemy!
N'31 restaurant corocznym partnerem wydarzenia wyjątkowych kobiet. Nasz catering zachwycił gości zaproszonych na imprezę Glamour odbywajaca sie w budynku Ethos na Placu Trzech Krzyży.
Pożegnanie lata z Plejadą/Białe noce Monaco to wyjątkowa impreza, podczas której 5 polskich projektantów przeznaczyło swoje projekty na licytację, z której dochód zasili Fundację "Dajemy dzieciom siłę". Catering N31 doskonale się wpisał w wyjątkowy event odbywający się na Zamku Królewskim w Warszawie.
Trzydniowa sesja gwiazd TVN i nasza opieka kulinarna oraz catering na przygotowaniach do pokazu mody dwutygodnika Flesz to kolejne projekty specjalne, z których jesteśmy dumni!
.jpg)
Kultura restauracyjna na najwyższym poziomie, najlepsze restauracje i 5 daniowe menu w atrakcyjnej cenie. W dniach 25.08-03.04 bierzemy udział w festiwalu Fine Dining Week. Zapraszamy!
Nie tylko co jemy, ale to na czym jemy jest ważne. Nowe talerze z serii Picasso już u nas!
Mieliśmy olbrzymi zaszczyt i wyjątkową przyjemność gościć uczestników Powstania Warszawskiego.
Tradycyjnie, jak co rok byliśmy partnerem Gali Playboya. Z okazji jubileuszu nasz Szef zaprosił do współpracy przy bankiecie zaprzyjaźnionych Szefów kuchni. Jak zwykle zebraliśmy wiele pochwał, a nasz Szef otrzymał specjalne podziękowania za wieloletnią współpracę z Playboy Polska.
O naszej pysznej kuchni i świetnej atmosferze mówi się dużo, więc odwiedzają nas znane osobistości. Doda, Piotr Rubik, Krzysztof Ibisz i Tomasz Iwan to goście, którzy odwiedzili nas w tym tygodniu.
Z okazji premiery Pilatus 12NG i 25 lecia firmy JB Investmens byliśmy na pikniku lotniczym, gdzie nasze przysmaki dla Beluga Vodka podbiły podniebienia zaproszonych gości.
Z okazji urodzin magazyn Party zaprosił specjalnych gości do teatru Capitol na premierę spektaklu "Alibi od zaraz". Catering na tę uroczystość przygotowała nasz restauracja. Było elegancko i bardzo pysznie!
Lider w kategorii wódek ekskluzywnych Beluga Vodka zaprosił naszą restauracje do współpracy w zakresie food pairingu. Na evencie zorganizowanym dla klienta nasze przekąski doskonale współgrały ze jednym z najlepszych trunków.
Zimowy festiwal skreia, to akcja, której patronuje Norweska Rada ds. Ryb i Owoców Morza promująca Norweskiego Dorsza Zimowego. Jesteśmy jedną z nielicznych restauracji, w której serwowana jest gwiazda wśród ryb- Skrei zwany "wędrowcem". Jest pyszny, zapraszamy!
Kapituła Warszawa od Kuchni akcji rekomendującej stołeczną gastronomię Warszawskiej Izby Przedsiębiorców zdecydowała, że N'31 jest najlepszą restauracją fine dining w roku 2017!Mamy Złoty Widelec! Dziękujemy!
Po raz drugi bierzemy udział w Fine Dining Week! To festiwal dedykowany jest kulturze restauracyjnej na najwyższym poziomie. To okazja na wielozmysłowe i wielodaniowe doświadczenie najwybitniejszych restauracji w Warszawie i w Krakowie w festiwalowej cenie 119 złotych. Zapraszamy na nasze specjalne menu!
Otrzymaliśmy rekomendację od magazynu "Forbes". Artykuł o naszej kuchni w dodatku Forbes Travel! Przeczytajcie koniecznie!
Comber z jagnięciny brytyjskiej z sosem tymiankowym, purée z batatów, skorzonerą i pieczonymi warzywami- crème de la crème z naszej karty menu w sekcji mięsnej. Jagnięcinę starannie wybierał i zbadał jej wszystkie zalety nasz szef Robert!
Złoty widelec w zeszłym roku, a jak będzie w tej edycji? Czy N31 zostanie wyróżnione przez jurorów? Konferencja "Warszawa od kuchni" akcji rekomendującej stołeczna gastronomię organizowana przez Warszawską Izbę Przedsiębiorców miała miejsce na Nowogrodzkiej 31.
21 marca w "N31 by Robert Sowa" specjalnie przygotowana kolacja będzie hołdem dla wyśmienitej francuskiej sztuki kulinarnej, której smak zapamiętają Państwo na długo. Szczegóły na naszym FP. Zapraszamy!
Specjalnie na Święto Zakochanych nasz Szef Robert Sowa skomponował eleganckie menu. Zapraszamy wszystkie zakochane pary na smaczny, romantyczny wieczór w N31.
Nowe dania, niebanalne połączenia smakowe i niecodzienne doznania kulinarne. W nowej karcie znajdą się m.in krem z pietruszki z gruszką, halibut z małżami i mango i comber z jagnięciny walijskiej z puree z batatów. Jest pysznie!
Elegancki bankiet dla Winterhalter Polska w teatrze Imka oraz konferencja Burda Media to zrealizowane cateringi naszego restauracyjnego teamu. Dziękujemy za zaufanie kolejnym klientom!
Dziękujemy za wspaniały i pracowity rok, życzymy mnóstwo kulinarnych doznań w 2017! Do zobaczenia w N31!
Jedna z największych realizacji N31 w grudniu to zasiadana wigilia firmowa dla 750 gości. Firma zaufała nam już po raz drugi, logistyka i wrażenia smakowe na 5! Dziękujemy!
Grudzień obfituje w duże cateringi w których jesteśmy specjalistami. W przepięknym budynku Ufficio Primo nasza restauracja z Szefem Robertem Sową na czele przygotowała ekskluzywne menu dla 400 gości. To był bardzo udany wieczór!
Z nieskrywana dumą i radością informujemy, że otrzymaliśmy rekomendację prestiżowego przewodnika Gault&Millau! Wyróżnienie słynnego, żółtego przewodnika w postaci dwóch czapek po roku działalności oznacza, że nasza praca została doceniona przez wybitne grono znawców i krytyków kulinarnych. Brawo My!
Najlepsze produkty, doskonała obsługa i zaufana współpraca z firmami - to powoduje, że w eleganckich bankietach jesteśmy nr 1! Kolejny raz byliśmy partnerem wręczenia nagród w plebiscycie "Róże Gali". Znakomici goście byli pod wrażeniem naszej oprawy kulinarnej. To był piękny i smaczny wieczór. Dziękujemy!
W ramach akcji Czas na gęsinę od 11 listopada (św. Marcina) zapraszamy na dwa gęsie hity: udko confit z sosem imbirowym oraz foie gras z brioche i karmelizowanymi gruszkami. Pyszne i zdrowe!
Wnętrza naszej restauracji spodobały się twórcom serialu "Druga Szansa" i część ujęć m.in z Katarzyną Herman zostały nakręcone w N31. To była fajna filmowa przygoda!
W weekend obchodziliśmy pierwszą rocznice istnienia N'31 połączoną z urodzinami naszego Szefa Roberta Sowy. Cieszymy się, że to był fantastyczny rok i dziękujemy wszystkim gościom, że byli z nami.
Eleganckie bankiety i specjalne bankiety to specjalność N31. 21 października zadbaliśmy o oprawę kulinarną wyjątkowego wydarzenia Elle Style Awards 2016, które odbyło się na Zamku Ujazdowskim. Wręczenie nagród, pokaz mody Bohoboco, a potem wytworne after party! To był cudowny wieczór!
Podczas Gali Poland 100 Best Restaurant nasz szef Robert Sowa otrzymał ogromne wyróżnienie dla N'31. Po roku działalności zostaliśmy uhoronowani nagrodą Grand Award. Cieszymy się i dziękujemy!
Kolejny wyjątkowa oprawa kulinarna za nami. Eleganckie menu, mnóstwo gwiazd i wspaniała atmosfera - tak wyglądał wieczór związany z wręczeniem nagród czasopisma "Glamour". N'31 było partnerem tego wydarzenia.
Nasze torty bezowe podbiły podniebienia gości uczestniczących w wyjątkowej imprezie modowej. "Back to the Future" to kolekcja znanej projektantki Gosi Baczyńskiej, która w finale niecodziennego wydarzenia wraz z Robertem Sową częstowała zaproszonych gości przepysznymi tortami przygotowanymi przez naszych kucharzy. Było pięknie i smacznie!
Od poniedziałku do piątku w godz.12.00-16.00 zapraszamy na autorski 3-daniowy lunch (35zł). Codziennie ciekawe i pyszne propozycje wśród których m.in: policzki wołowe, chłodnik z serem kozim i beza z mascarpone i owocami. Zapraszamy!
Magazyn F&F wybrał 50 ulubionych miejsc, wśród których znalazło się 16 adresów w stolicy. Cieszymy się ogromnie i dziękujemy za wyróżnienie.
.jpg)
To już tradycja, że za oprawę kulinarną Gali Playboya jest odpowiedzialny nasz Szef Robert Sowa. N31 było partnerem głównym Gali, a w tym roku do współpracy dołączyli też znani Szefowie. To był świetny event, dziękujemy!
Kolejna nagroda dla nas! Na gali w Centrum Olimpijskim otrzymaliśmy wyróżnienie od Polish Businesswoman Awards magazynu "Businesswoman & life". Cieszymy się, bo to już trzecia nagroda w naszej niespełna półrocznej działalności.
27 kwietnia w N31 restaurant & bar by Robert Sowa odbyła się premiera książki "Krok po kroku z Robertem Sową".
Miło nam poinformować, że po półrocznej działalności otrzymaliśmy nagrodę "Sukces 2016".
Kolejną nagrodą dla N31restaurant&bar jest "Złoty Widelec" przyznany przez Warszawską Izbę Przedsiębiorców.
N31 RESTAURANT&BAR
Ul. Nowogrodzka 31, 00-511 Warszawa
tel. 600 861 961 mail: kontakt@n31restaurant.pl
