ULUBIONY ADRES - FOOD&FRIENDS REKOMENDUJE
MENU

Menu

  • Przystawki zimne

    1. 39,00 zł

      Plastry marynowanego matiasa holenderskiego z racuszkami orkiszowymi i czerwonym kawiorem

    2. 38,00 zł

      Tatar z polędwicy wołowej z plastrami marynowanej słoniny i borowikami

      • bzg Danie bezglutenowe

    3. 41,00 zł

      Sałatka cesarska z grillowaną piersią kurczaka /lub krewetkami/ pomidorami truskawkowymi i płatkami sera Bursztyn

      • bzg Danie bezglutenowe

    4. 44,00 zł

      Marynowany łosoś z sałatką z z glonów wakame, guacamole, wasabi i sosem vinaigrette z yuzu

      • bzg Danie bezglutenowe

    5. 46,00 zł

      Carpaccio z jelenia z karmelizowanymi borowikami, olejem z wiesiołka i tartym serem Bursztyn

      • bzg Danie bezglutenowe

  • Przystawki ciepłe

    1. 39,00 zł

      Trofi ze borowikami, cukinią, słodkim groszkiem, rukolą i świeżo tartym Parmezanem

      • w Danie wegetariańskie

    2. 41,00 zł

      Grillowany ser kozi z karmelizowanymi figami, konfiturą z czarnej porzeczki z kardamonem i pieczonym burakiem

      • w Danie wegetariańskie
      • bzg Danie bezglutenowe

    3. 45,00 zł

      Pieczony boczek jabłkowy z kaszanka z podrobami, konfiturą jabłkową, grzybami portobello i sosem Veloute

    4. 45,00 zł

      Zapiekane ślimaki ze szpinakiem, serem pleśniowym i kruszonką ziołową

    5. 46,00 zł

      Pierożki z dziczyzny z maślanymi borowikami i świeżymi ziołami

    6. 49,00 zł

      Pikantne krewetki z chorizo, pomidorami i kolendrą

      • bzg Danie bezglutenowe

    7. 57,00 zł

      Orientalny tuńczyk z sosem kabayaki, chrzanem wasabi i sałatką z rzepy

      • bzg Danie bezglutenowe

    8. 56,00 zł

      Foie gras z karmelizowanymi gruszkami w miodzie mniszkowym z brioche i konfiturą pomarańczową z anyżem

  • Zupy

    1. 25,00 zł

      Zupa krem z pieczonej dyni z mlekiem kokosowym, olejem i pestkami dyni oraz pesto kolendrowym

      • w Danie wegetariańskie

    2. 25,00 zł

      Aromatyczny krem z grzybów leśnych z serem Bursztyn i tartą truflą

      • w Danie wegetariańskie

    3. 29,00 zł

      Orientalne consommé z grillowanymi krewetkami, rybami i warzywami

      • bzg Danie bezglutenowe

  • Ryby i owoce morza

    1. 69,00 zł

      Pieczony dorsz atlantycki z sosem krewetkowym, smażonym kalafiorem, puree z zielonego groszku i czerwonym kawiorem

    2. 79,00 zł

      Ośmiornica z sosem z wędzonej, czerwonej papryki, truflowym puree ziemniaczanym i sałatką kolendrową

      • bzg Danie bezglutenowe

    3. Cena dnia

      Sola Dover z sosem maślano cytrynowym z pomidorami concasse

      • bzg Danie bezglutenowe

  • Dania mięsne

    1. 68,00 zł

      Udko z gęsi confit z sosem imbirowym, kaszą pęczak, warzywami i grzybami leśnymi

    2. 79,00 zł

      Wolno pieczona cielęcina z sosem cebulowym, portobello, kluseczkami ziołowymi i pieczonym buraczkiem

    3. 85,00 zł

      Pieczona jagnięcina z sosem tymiankowym, ragout z dyni i soczewicy ze skorzonerą

    4. 99,00 zł

      Stek z polędwicy wołowej z foie gras, truflowym purée ziemniaczanym, szpinakiem i sosem Madera

  • Desery

    1. 27,00 zł

      Czekoladowy mus Earl Grey z lodami z orzeszków laskowych i syropu klonowego

    2. 25,00 zł

      Chrupiące ciasto francuskie z kremem waniliowym, karmelizowaną gruszką i lodami z rokitnika

    3. 25,00 zł

      Deser czekoladowy na ciepło z przyprawami korzennymi, lodami z jarzębiny i pigwy

    4. 29,00 zł

      Selekcja deserów Szefa Cukierni

    5. 23,00 zł

      Trio sorbetów

  • Inne

    Lunch

    1. Zupa krem z białych warzyw z tartym serem kozim i oliwą kolendrową

    2. Pieczona ryba dnia z jajkiem poche, szpinakiem i puree truflowym

    3. Creme brulle z figami

    1. 45,00 zł

      Selekcja serów z domową konfiturą

    2. 45,00 zł

      Przekąski do wina

    3. 35,00 zł

      Business Lunch

    4. 195,00 zł

      Menu degustacyjne

O nas

N31 restaurant&bar to autorska restauracja mistrza kulinarnego Roberta Sowy. Podstawą są potrawy kuchni polskiej z międzynarodowymi akcentami, podane w oryginalny sposób.

Najwyższej jakości produkty i niebanalne połączenia smakowe są odzwierciedleniem pasji, z jaką tworzymy nasze dania. Klimat restauracji tworzą specjalnie zaaranżowane wnętrza i modne dodatki, a stare grafiki przedwojennej Warszawy przełamują charakter nowoczesnego miejsca. Współpracujemy z najlepszymi dostawcami, a otwarta kuchnia podkreśla nasz bliski kontakt z każdym gościem. Położenie restauracji w samym centrum stolicy, w otoczeniu hoteli i z widokiem na symbol stolicy, jakim niewątpliwie jest Pałac Kultury są doskonałą wizytówką i zaproszeniem do odwiedzenia naszego przepełnionego smakami miejsca.

Nasze dossier Nasz zespół

Nasze nagrody

Media o nas

  • Harper's Bazaar zaprasza do N'31!

    Najdłużej wydawany magazyn na świecie o modzie i stylu życia zaprasza na dania do N31. Organizujemy również cateringi zewnętrzne, konferencje i imprezy firmowe.

    Pobierz PDF
  • Torty bezowe z N31 na pokazie Gosi Baczyńskiej!

    W "Twoim Imperium" relacja z pokazu mody Gosi Baczyńskiej, na którą przygotowaliśmy nasze słynne torty bezowe. W finale wieczoru projektantka wraz z Robertem Sową częstowali przybyłych gości bezowymi słodkościami. Było pięknie i pysznie!

    Pobierz PDF
  • Kuchenne połączenia nie znają granic- wywiad z Robertem Sową w BusinessWoman&Life!

    O pasji do gotowania, pracy w restauracyjnej kuchni i niebanalnych połączeniach smakowych opowiada nasz Szef Robert Sowa.

    Pobierz PDF

Aktualności

  • Dwie czapki i rekomendacja Gault&Millau dla N31!

    Dwie czapki i rekomendacja Gault&Millau dla N31!

    Z nieskrywana dumą i radością informujemy, że otrzymaliśmy rekomendację prestiżowego przewodnika Gault&Millau! Wyróżnienie słynnego, żółtego przewodnika w postaci dwóch czapek po roku działalności oznacza, że nasza praca została doceniona przez wybitne grono znawców i krytyków kulinarnych. Brawo My!

  • N31 partnerem wręczenia Róż Gali!

    N31 partnerem wręczenia Róż Gali!

    Najlepsze produkty, doskonała obsługa i zaufana współpraca z firmami - to powoduje, że w eleganckich bankietach jesteśmy nr 1! Kolejny raz byliśmy partnerem wręczenia nagród w plebiscycie "Róże Gali". Znakomici goście byli pod wrażeniem naszej oprawy kulinarnej. To był piękny i smaczny wieczór. Dziękujemy!

  • Gęsina na świętego Marcina w N31!

    Gęsina na świętego Marcina w N31!

    W ramach akcji Czas na gęsinę od 11 listopada (św. Marcina) zapraszamy na dwa gęsie hity: udko confit z sosem imbirowym oraz foie gras z brioche i karmelizowanymi gruszkami. Pyszne i zdrowe!

  • Serial "Druga Szansa" kręcony w N31!

    Serial "Druga Szansa" kręcony w N31!

    Wnętrza naszej restauracji spodobały się twórcom serialu "Druga Szansa" i część ujęć m.in z Katarzyną Herman zostały nakręcone w N31. To była fajna filmowa przygoda!

  • Jesteśmy z Wami już rok!

    Jesteśmy z Wami już rok!

    W weekend obchodziliśmy pierwszą rocznice istnienia N'31 połączoną z urodzinami naszego Szefa Roberta Sowy. Cieszymy się, że to był fantastyczny rok i dziękujemy wszystkim gościom, że byli z nami.

  • N31 partnerem Elle Style Awards 2016!

    N31 partnerem Elle Style Awards 2016!

    Eleganckie bankiety i specjalne bankiety to specjalność N31. 21 października zadbaliśmy o oprawę kulinarną wyjątkowego wydarzenia Elle Style Awards 2016, które odbyło się na Zamku Ujazdowskim. Wręczenie nagród, pokaz mody Bohoboco, a potem wytworne after party! To był cudowny wieczór!

  • Grand Award dla N'31 w kategorii 3 widelce plus!

    Grand Award dla N'31 w kategorii 3 widelce plus!

    Podczas Gali Poland 100 Best Restaurant nasz szef Robert Sowa otrzymał ogromne wyróżnienie dla N'31. Po roku działalności zostaliśmy uhoronowani nagrodą Grand Award. Cieszymy się i dziękujemy!

  • Bankiet w wykonaniu N'31 na gali "Kobieta Roku Glamour 2016"

    Bankiet w wykonaniu N'31 na gali "Kobieta Roku Glamour 2016"

    Kolejny wyjątkowa oprawa kulinarna za nami. Eleganckie menu, mnóstwo gwiazd i wspaniała atmosfera - tak wyglądał wieczór związany z wręczeniem nagród czasopisma "Glamour". N'31 było partnerem tego wydarzenia.

  • N31 partnerem pokazu Gosi Baczyńskiej!

    N31 partnerem pokazu Gosi Baczyńskiej!

    Nasze torty bezowe podbiły podniebienia gości uczestniczących w wyjątkowej imprezie modowej. "Back to the Future" to kolekcja znanej projektantki Gosi Baczyńskiej, która w finale niecodziennego wydarzenia wraz z Robertem Sową częstowała zaproszonych gości przepysznymi tortami przygotowanymi przez naszych kucharzy. Było pięknie i smacznie!

  • N31 bierze udział w Fine Dining Week!

    N31 bierze udział w Fine Dining Week!

    Od 23 do 31 sierpnia zapraszamy na festiwal sztuki restauracyjnej, podczas którego zaprezentujemy nasze autorskie pięciodaniowe menu degustacyjne. Wszystkie informacje na www.restaurantweek. Zapraszamy!

  • Wakacyjna niespodzianka od N31, bo przecież... "życie kocha jeść!"

    Wakacyjna niespodzianka od N31, bo przecież... "życie kocha jeść!"

    Oprócz znakomitej kuchni i jeszcze lepszej atmosfery od 1.08 do 14.08 specjalnie dla wszystkich Pań odwiedzających N31, firma Prymat ufundowała miłą niespodziankę w postaci książki "Życie kocha jeść" Roberta Sowy. Zapraszamy na pyszne dania i po odbiór prezentu!

  • Business Lunch w N31!

    Business Lunch w N31!

    Od poniedziałku do piątku w godz.12.00-16.00 zapraszamy na autorski 3-daniowy lunch (35zł). Codziennie ciekawe i pyszne propozycje wśród których m.in: policzki wołowe, chłodnik z serem kozim i beza z mascarpone i owocami. Zapraszamy!

  • Nowe letnie menu w N31!

    Nowe letnie menu w N31!

    Zapraszamy na nowa, letnia kartę menu z sezonowymi produktami, wśród których m.in foie grais z kurkami, comber z sarny z fasolka szparagową i chłodnik z botwiny z serem kozim. Pycha!

  • N31 otrzymało rekomendację Food&Friends!

    N31 otrzymało rekomendację Food&Friends!

    Magazyn F&F wybrał 50 ulubionych miejsc, wśród których znalazło się 16 adresów w stolicy. Cieszymy się ogromnie i dziękujemy za wyróżnienie.

  • Catering N31 na Gali Samochód Roku Playboya 2016!

    Catering N31 na Gali Samochód Roku Playboya 2016!

    To już tradycja, że za oprawę kulinarną Gali Playboya jest odpowiedzialny nasz Szef Robert Sowa. N31 było partnerem głównym Gali, a w tym roku do współpracy dołączyli też znani Szefowie. To był świetny event, dziękujemy!

  • N31 liderem w kat. restauracji fine dining!

    N31 liderem w kat. restauracji fine dining!

    Kolejna nagroda dla nas! Na gali w Centrum Olimpijskim otrzymaliśmy wyróżnienie od Polish Businesswoman Awards magazynu "Businesswoman & life". Cieszymy się, bo to już trzecia nagroda w naszej niespełna półrocznej działalności.

  • Premiera książki "Krok po kroku z Robertem Sową"

    Premiera książki "Krok po kroku z Robertem Sową"

    27 kwietnia w N31 restaurant & bar by Robert Sowa odbyła się premiera książki "Krok po kroku z Robertem Sową".

    Czytaj więcej
  • Złoty Widelec dla N31 restaurant&bar!

    Złoty Widelec dla N31 restaurant&bar!

    Kolejną nagrodą dla N31restaurant&bar jest "Złoty Widelec" przyznany przez Warszawską Izbę Przedsiębiorców.

    Czytaj więcej
  • Sukces 2016 dla N31 restaurant&bar by Robert Sowa

    Sukces 2016 dla N31 restaurant&bar by Robert Sowa

    Miło nam poinformować, że po półrocznej działalności otrzymaliśmy nagrodę "Sukces 2016".

    Czytaj więcej
  • Nowe odświeżone menu

    Nowe odświeżone menu

    Zapraszamy do zapoznania się z nowym, odświeżonym menu.

  • Nowa strona internetowa

    Nowa strona internetowa

    Ruszyła nasza nowa strona internetowa. Zapraszamy do przeglądania aktualnego menu oraz aktualności na temat naszej restauracji.

  • Konkurs

    Konkurs

    Weź udział w konkursie i wygraj kolację w restauracji Roberta Sowy N31!

    Czytaj więcej

Kontakt

N31 RESTAURANT&BAR

Ul. Nowogrodzka 31, 00-511 Warszawa

tel. 600 861 961 mail: kontakt@n31restaurant.pl

Masz do nas pytanie? Napisz!

Zarezerwuj miejsce!